Contoh Studi Kelayakan Bisnis Cafe, Biar Pengunjung Ga Bete

Bisnis cafe kini menjamur di mana-mana dan ini bisa dijadikan peluang berbisnis, namun apakah kamu yakin bisnis cafe yang akan didirikan memiliki prospek cerah dan layak dijalankan? Nah, di artikel ini, kita akan membahas contoh studi kelayakan bisnis cafe secara lengkap dan rinci.

Tujuan studi kelayakan ini penting untuk memastikan apakah bisnis cafe yang kamu impikan dapat berkembang dan menghasilkan keuntungan yang stabil atau justru sebaliknya. Dengan memahami contoh studi kelayakannya kamu bisa memiliki pertimbangan yang cermat ke depannya.

Sebelum kita masuk ke dalam analisis dan pembahasan, penting bagi kamu untuk memastikan bahwa segala kebutuhan operasional hingga pengiriman bahan baku dapat berjalan lancar.

Nah, jika kamu ingin bisnis cafe-mu mendapatkan pengiriman bahan baku atau produk dengan efisien dan terjangkau, daftar yuk KiriminAja.

KiriminAja membantu para bisnis owner seperti kamu untuk mengelola pengiriman dengan cepat, praktis, dan ekonomis, sehingga kamu bisa lebih fokus pada pengembangan usahamu.

Contoh Studi Kelayakan Bisnis Cafe 

Mari kita mulai pembahasannya dan kenali bagaimana sebuah studi kelayakan bisnis cafe dapat membantumu mengambil keputusan.

Latar Belakang Bisnis Cafe

Tren cafe sebagai tempat nongkrong dan bekerja memang sedang naik daun, khususnya di kalangan anak muda dan profesional muda. Mereka sering mencari tempat yang nyaman untuk sekadar minum kopi, bekerja, atau bersosialisasi.

Melihat peluang ini, bisnis cafe menjadi sektor usaha yang cukup menjanjikan. Namun, tidak sedikit bisnis cafe yang gagal karena kurangnya perencanaan yang matang.

Di sinilah studi kelayakan menjadi sangat penting. Dengan studi kelayakan, kamu akan mendapat gambaran mengenai potensi pasar, target audiens, serta tantangan yang mungkin dihadapi.

Studi ini juga membantu dalam memahami aspek teknis, finansial, hingga proyeksi keuntungan agar bisnis cafe dapat bertahan dalam jangka panjang.

Tujuan Pendirian Bisnis Cafe

Mendirikan bisnis cafe tentu tidak sekadar ingin mengikuti tren. Setiap bisnis owner pasti memiliki tujuan yang jelas. Misalnya, kamu mungkin ingin menghadirkan pengalaman menikmati kopi lokal yang berkualitas, atau menciptakan ruang komunitas bagi kaum milenial.

Tujuan bisnis ini nantinya akan menjadi dasar dari konsep cafe yang kamu rancang, mulai dari desain interior, menu, hingga branding yang menarik.

Selain itu, menetapkan tujuan yang spesifik membantu kamu dalam mengukur keberhasilan bisnis dalam jangka waktu tertentu. Misalnya, apakah cafe-mu berhasil mencapai target omzet atau mendapatkan loyalitas pelanggan dalam 6 bulan pertama.

Dengan begitu, pendirian bisnis cafe memiliki arah yang lebih terfokus dan memiliki peluang lebih besar untuk berhasil.

Pembahasan Bisnis Cafe

Nah sekarang kita akan masuk ke pembahasannya yang lebih mendalam mulai dari segmentasi pasar hingga aspek ekonomisnya nih:

Segmentasi Pasar Cafe

Setiap cafe memiliki karakteristik pasar yang berbeda-beda. Kamu perlu menentukan segmen pasar yang akan menjadi sasaran bisnis cafe-mu.

Biasanya, cafe menargetkan segmen pasar yang cukup spesifik, seperti mahasiswa, pekerja kantoran, atau komunitas pecinta kopi. Mengetahui segmen pasar ini akan membantu kamu dalam menyesuaikan konsep cafe serta strategi pemasaran yang tepat.

Misalnya, jika cafe-mu berada di dekat kampus, segmen pasar utamanya tentu mahasiswa. Kamu bisa menyediakan fasilitas seperti Wi-Fi cepat, area baca, dan menu dengan harga yang terjangkau.

Sementara itu, jika cafe berlokasi di area perkantoran, fokus bisa pada kenyamanan dan suasana yang tenang agar pengunjung bisa bekerja dengan santai.

Target Pasar Bisnis Cafe

Target pasar adalah kelompok yang lebih spesifik dari segmen pasar dan memiliki karakteristik yang lebih rinci. Jika segmen pasar mencakup usia atau lokasi, maka target pasar mencakup kebiasaan atau preferensi konsumen.

Misalnya, dalam segmen mahasiswa, target pasar cafe-mu bisa saja para mahasiswa yang memiliki minat pada kopi specialty dan gemar berburu promo.

Menentukan target pasar juga akan membantu kamu dalam mengatur harga, strategi promosi, dan jenis layanan yang diberikan.

Target pasar yang lebih terfokus memudahkan kamu merancang promosi yang tepat sasaran. Misalnya, kamu bisa memberikan diskon untuk pembelian bersama atau menyelenggarakan acara khusus bagi komunitas pecinta kopi.

Aspek Teknis Cafe

Dalam aspek teknis, yang perlu diperhatikan adalah lokasi, desain interior, menu, serta alat-alat yang dibutuhkan untuk operasional cafe.

Pemilihan lokasi menjadi faktor yang sangat penting dalam bisnis cafe, karena lokasi yang strategis akan lebih mudah dijangkau oleh target pasar. Pertimbangkan area yang ramai seperti dekat kampus, perkantoran, atau pusat perbelanjaan.

Selain itu, desain interior juga memainkan peran besar dalam menarik perhatian pelanggan. Saat ini, banyak cafe yang mengusung tema tertentu, seperti minimalis, industrial, atau rustic. Pastikan desain interior yang kamu pilih sesuai dengan preferensi target pasar dan konsep yang diusung.

Dari sisi operasional, kamu juga perlu memilih alat-alat yang berkualitas untuk menghasilkan produk berkualitas. Misalnya, mesin kopi yang baik, peralatan masak, serta peralatan penyajian lainnya.

Aspek Ekonomi Cafe

Setelah aspek teknis, pertimbangan ekonomis atau keuangan juga menjadi hal yang penting. Kamu perlu menghitung berapa modal awal yang dibutuhkan, estimasi biaya operasional bulanan, serta target pendapatan agar bisnis bisa mencapai titik impas (break-even point).

Sebagai gambaran, modal awal bisa mencakup biaya sewa tempat, renovasi, pembelian alat, hingga biaya untuk bahan baku awal. Estimasi biaya operasional bulanan juga perlu dihitung, meliputi gaji karyawan, pembelian bahan baku, hingga biaya listrik dan air.

Dengan menghitung semua aspek ekonomi ini, kamu bisa mendapatkan proyeksi keuntungan yang lebih realistis.

Selain itu, kamu perlu memperkirakan strategi pemasaran yang tepat, apakah melalui media sosial, promosi, atau kerjasama dengan influencer. Dengan mengetahui berapa banyak yang perlu kamu keluarkan untuk pemasaran, kamu bisa lebih efisien dalam mengalokasikan anggaran.

Kesimpulan

Mendirikan bisnis cafe memang membutuhkan perencanaan dan analisis yang mendalam agar berjalan dengan sukses. Mulai dari memahami latar belakang bisnis, menentukan segmentasi dan target pasar, hingga mengelola aspek teknis dan ekonomi yang matang.

Dengan menyusun studi kelayakan bisnis cafe yang baik, kamu akan mendapatkan gambaran yang jelas mengenai potensi dan tantangan yang akan dihadapi.

Jika kamu sudah mantap dan yakin dengan rencana bisnis cafe-mu, jangan lupa untuk mempertimbangkan semua detail yang ada, termasuk sistem pengiriman bahan baku.

Gabunglah dengan KiriminAja dan daftar sekarang untuk memastikan kebutuhan logistik bisnismu dapat terkelola dengan baik dan efisien.

Dengan mempersiapkan semua aspek bisnis cafe secara detail, kamu bisa menjalankan usaha ini dengan lebih percaya diri dan siap menghadapi berbagai tantangan di depan. Yuk daftar di KiriminAja sekarang dan #BantuMenujuLebihMaju bisnismu bersama kami!